2023年5月17日(水)〜19日(金)の３日間、東京ビッグサイトにて開催されるifia JAPAN 2023に出展いたします。

 

出展概要

2023.5.17(水)〜19(金)
10:00～17:00 (3日間) 東京ビッグサイト（南１・２ホール）
ブースNo.1511
【出展社情報】https://www.ifiajapan.com/26954

 

出展内容

カラメルで培われた加熱の技術で、大量生産でも妥協しない味づくりをお手伝い。甘味の質へのこだわり、うま味へのこだわりについてご提案いたします。

 

【シン・甘味料】

食品素材のシン甘味料。糖の範疇で甘味の質にこだわってみませんか？
香りを伴うコク旨味、果実の完熟感などを増強します。

 

【シン・うま味調味料】

アレルゲン不使用、食品素材のシンうま味調味料。
ガツンと来るコク、クセになる旨味、加熱調理感を増強します。

 

出展社プレゼンテーション

内容：『砂糖から作る新しい切り口の甘味質　「シン甘味素材」のご提案』（予定）
日時：2023年5月18日(木)14:40〜14:55
場所：出展者プレゼンテーション会場１

聴講無料、事前申し込みも不要となっております。

会場でお待ちしております。