焼き菓子・パン・餅菓子などモチモチ食感が特徴の食品向けの開発のヒントを更新しました。
経時による澱粉老化を抑えたい、食品素材でモチモチ食感を維持したい、といった課題を調味シラップH-90Pが解決します。
商品開発にぜひお役立てください。

【焼き菓子・パン・餅菓子】時間が経ってもモチモチ食感が続く