トマトソース向けの開発のヒントを更新しました。

トマトの酸味・フレッシュ感を残しながらも加熱による調理感コクが欲しい、レトルト加熱や冷凍解凍後もトマトの素材感を残したい、といった課題を洋風こく味が解決します。

商品開発にぜひお役立てください。

【トマトソース】冷凍・レトルト加熱でもトマトの素材感維持