フルーツを使ったステーキソース向けの開発のヒントを更新しました。

オレンジやレモン、りんごなどのフルーツ由来の爽やかな香り・酸味を特徴付けたいが、コクやボディ感・味の厚みも両立したい、といった課題を洋風こく味が解決します。

商品開発にぜひお役立てください。

【ステーキソース】フルーツの爽やかな香り・酸味と味厚みの両立