バナナフレーバーの菓子や飲料向けの開発のヒントを更新しました。

バナナの複雑な甘味の表現をしたい、濃厚で持続性のあるフルーツ感を底上げしたい、といった課題を料理用焙焦糖が解決します。

商品開発にぜひお役立てください。

【バナナフレーバー菓子】濃厚で持続性のある完熟フルーツ感アップ