鯖の煮付けの開発のヒントを更新しました。
鯖特有の魚臭さを抑えたい、薄味でも美味しい煮付けを作りたいといった課題を調味シラップH-90Pと料理用焙焦糖が解決します。
商品開発にぜひお役立てください。

【鯖の煮付け】魚臭さを抑えて見た目も美味しく