【ドレッシング】開発のヒントを更新しました

2023.12.28

開発のヒント

ドレッシング向けの開発のヒントを更新しました。
加熱による香味野菜の風味消失を抑えたい、野菜の素材感は残しつつ加熱によるコクが欲しい、といった課題を洋風こく味が解決します。
商品開発にぜひお役立てください。

【ドレッシング】香味野菜の風味消失抑制、減塩でも濃厚コク旨