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焦糖製法による強い黒糖風味を持つ新規素材
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マスキング効果を持つ糖原料の食品素材
濃厚な蜜芋感と自然な焼き芋感の「掛けるさつまいも」
チョコレート風味増強素材
甘香ばしい香りとわずかな苦味でコク・ボディ感を付与
フルーティー感とコクを自然にプラス。スイーツ・デザートの風味設計に。
まるで魔法のような風味素材
焦がして美味しい糖の力